단백질 많은 음식 닭가슴살 대체할 수 있는 단백질 음식들

단백질 많은 음식 닭가슴살 대체할 수 있는 단백질 음식들

 

다이어트를 할 때 혹은 근육 증가를 위해서는 단백질 섭취가 필수예요

다이어트와 근육 증가뿐만 아니라

뼈 건강과 노화를 늦추기 위해서는 단백질은 필수 영양소예요

 

탄수화물과 지방과 함께 적절한 비율로 단백질을 섭취한다면

건강한 몸을 가질 수 있어요

 

또한 단백질은 다른 영양소에 비해 포만감이 크고

식욕을 다스리기에도 좋아요

 

성인 남녀 기준으로 하루 단백질 40~60g 정도는 섭취를 해야 해요

단백질을 섭취하는 방법, 몸무게에 따른 단백질 섭취량에 대해서는 아래 링크를 통해 확인하시면 됩니다

 

[다이어트 방법] 단백질 섭취 방법 단백질 섭취 시간

 

다이어트, 근육 증가, 노화방지 등을 위해 단백질을 섭취하는 것은 필수인데

단백질 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 단백질 쉐이크 혹은 닭가슴살이에요

 

 

단백질 쉐이크는 먹는 방법이 간편하지만

가격의 부담과 어떠한 제품을 선택하여야 하는지에 대한 고민이 클 거예요

또한 특유 단백질 맛, 향이 싫어서 섭취하지 못하는 분들도 많아요

 

닭가슴살의 경우는 특유 퍽퍽한 식감으로 섭취하기 싫어하거나

다양한 맛의 닭가슴살이 시중에 많이 나왔으나

금방 질려서 다른 대체 식품을 찾을 거라고 생각해요

 

닭가슴살 대신 먹을 수 있는 다른 단백질 식품도 많은데

다양한 단백질 식품을 알려드릴게요

 

 

 

 

단백질 식품

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콩

 

콩에는 많은 단백질이 함유되어 있어요

전체의 30% 정도가 단백질 함유량이라고 해요

 

서리태, 대두, 강낭콩, 병아리콩 등의 콩에 가장 많은 단백질이 있어요

 

특히 여성에게는 콩이 좋은 단백질로 작용한다고 하는데,

여성호르몬 균형을 유지해주기 때문이에요

 

다이어트를 심하게 하거나, 근육량이 너무 증가하면 여성호르몬이 감소하는 부작용이 나타나는데

콩의 단백질 섭취로 이러한 부작용을 완화시켜줄 수 있어요

 

미국 FDA가

하루에 콩 단백질 25g을 섭취하면 관상동맥질환이 예방된다

는 문구를 콩 제품에 표기할 수 있도록 허용할 정도라고 해요

 

 

 

두부

 

두부 100g당 약 10g의 단백질이 함유되어있어요

 

두부로는 다양한 반찬을 해서 먹을 수 있다는 장점이 있으며

두부는 콩으로 만들어진다는 것을 생각한다면

콩의 장점도 가지고 있다고 생각할 수 있어요

 

 

 

소고기

 

소고기의 부위마다 단백질 함유량이 다르지만

100g당 약 20~28g의 단백질이 있어요

 

소고기 중 운둔 살, 사태살, 토시살 등 포화지방이 적은 부위가 고단백 식품이에요

 

눈을 봤을 때 하얀 부분이 적고 빨간 부분이 많은 부위가 고단백 부위예요

 

 

 

돼지고기

 

돼지고기 또한 고단백 식품으로 볼 수 있어요

소고기와 마찬가지로 돼지고기의 부위마다 단백질 함유량이 다르지만

100g당 약 28~40g의 단백질이 있어요

 

안심 부위가 가장 많은 단백질을 포함하고 있으며

사태, 등심, 갈비, 뒷다리살이 고단백 저지방 부위예요

 

 

 

흰살생선

 

흰살생선은 단백질이 풍부하면서 지방 함량이 5%로 육류보다 더 적어요

 

육류보다 고단백 저지방 식품이라고 할 수 있어요

 

열량 또한 낮아 다이어트할 때 좋은 단백질 식품으로 쓰일 수 있으며

미오신성분이 포함된 생선의 경우 근육을 강화해 기초대사량 관리에 좋아요

미오신성분이 포함된 가장 잘 알려진 생선은 명태예요

 

대구, 명태, 갈치 등의 흰살생선을 조리해서 먹거나

우럭의 경우는 회로 먹어도 좋은 식품이에요

 

 

 

오징어, 문어

 

100g당 약 15g의 단백질을 갖고 있으며

 

오징어와 문어의 경우 단백질과 타우린이 많아

체중감량으로 생기는 피로를 해소하는데 좋아요

 

오징어와 문어를 대처서 먹거나 반찬으로 해서 먹는 것은 좋으나

튀김으로 먹는 것은 오히려 독이 될 수 있어요

 

 

 

 

 

 

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